[ 密度 ]：1.187
[ 沸点 ]：309.6ºC at 760 mmHg
[ 分子式 ]：C6H5K₃O7
[ 分子量 ]：306.395
[ 闪点 ]：155.2ºC
[ 精确质量 ]：305.894653
[ PSA ]：140.62000
[ 外观性状 ]：白色结晶粉末
[ 计算化学 ]：
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:1
3.氢键受体数量:7
4.可旋转化学键数量:2
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积141
7.重原子数量:16
8.表面电荷:0
9.复杂度:211
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:4
[ 更多 ]：
1. 性状： 无色结晶或白色结晶性粉末 。 2.无臭，有清凉咸味。微有潮解性，易溶于水和甘油，不溶于乙醇。
